主演：杨明菊
导演：杨明菊
类型：其它,纪录,记录
地区：大陆
年份：2013
简介：《味道云(🆓)南》一共分(fèn )10个篇章介绍云南(nán )美食(🕸)，从开篇的《家宴春色》、《人间清欢》到(🗼)充(🐮)满浓(nóng )浓怀(🎾)旧乡愁的(⏬)《岁月怀(🌗)想》和《异乡(🖲)别恋》，每个(🎩)篇章看(kàn )似毫无(wú )联(lián )(👁)系，但其中内核紧(🏐)扣。与传(chuán )统的美(měi )食(shí )节(jiē )目不同(tóng )(✖)，《味道(🖍)云南》在地域(😱)上(shàng )(🐖)采取了大范(fàn )围的(📎)跳(tiào )动，并且(qiě )不以(yǐ )地(dì )域和菜品分类进行划分，反而每(měi )集(jí )都有(yǒu )自己的主人公：建水摘草(cǎo )芽的(🙉)郑(💪)红伟兄弟；(🍄)大理(lǐ )宾川(👃)鸡足山脚下打香(xiāng )椿的杨(⛳)继梅一家(jiā )；以及至今还完(wán )整保留制作(🤘)怒江(❕)“漆油煮鸡(jī )”传统纯手(shǒu )工做法的(🈸)怒族(zú )小伙子王敬华…(🤷)…节目(💅)对食(shí )物朴(📟)素细腻(nì )(😝)的描述(🙎)，对人和(hé )食材(📧)关系(😙)的(🤥)微妙(miào )理解(jiě )，也使得本片不(bú )仅仅是一部(bù )(🔞)表现美(📐)食的纪(🔙)录片(👄)。以往对云南(nán )美食(shí )看似没有文化的误(👛)读，将(jiāng )在节(📤)目中改变，云南美食的底蕴，质(✖)朴简单，就(jiù )在(🚩)一(yī )块(kuài )块大理鹤庆秘制(zhì )的(de )(👅)吹肝里(lǐ )，就(🔍)在一(💕)罐(🈂)罐巍(wēi )山殷记的咸菜里。